半生菓子の製造卸販売|OEM商品の開発│大阪お土産のお菓子の通販 みどり製菓株式会社

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大阪いちじくタルト(nanajiku)

大阪いちじくタルト(nanajiku)


南河内、羽曳野の特産のいちじくは、実が甘くて大きいのが特長です。
柔らかな生地のベースには紫芋を使用し、いちじくの形の見た目にも可愛くて美味しいタルトケーキに焼き上げました。
乳酸菌発酵いちじくを使った爽やかなゼリーもトッピングされています。


大阪いちじくタルト(nanajiku)

価格:

880円 (税込 950円)

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   大阪いちじくタルト(nanajiku)
   ・7個入り 950円
   ・賞味期限 60日


    【原材料名】
     紫芋、マーガリン、小麦粉、砂糖、いちじく、還元水飴、アーモンドプードル、卵、
     粉糖、乳等を主要原料とする食品、トレハロース、ベーキングパウダー、
     ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料



【開発ストーリー】
大正時代から始まる羽曳野の特産いちじく栽培。この「大阪産(もん)」いちじくを年中、全国の皆さんに味わって頂きたい。そんな思いで、大阪府立大学と共に研究を重ね、栄養価たっぷりの皮ごと乳酸菌発酵させて使用する新技術を開発。タルトのベースには府立大学の農場で採れた紫芋も使用しました。身体と環境に優しいスィーツの誕生です。



大阪いちじく(nanajiku)

大阪いちじく(nanajiku)
大阪いちじくタルト(nanajiku)

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