![ふるさと納税サイト [ふるさとチョイス]](https://www.midoriseika.com/img/bt_hurusato.jpg "ふるさと納税サイト [ふるさとチョイス]")
季節の細工ゼリー
2023.3.2季節の半生菓子「おひな祭りのゼリー」です。
3月3日はおひな祭り。
ひな人形を飾るお家も多いのではないでしょうか。
その際に3色の「菱餅」を一緒におきますが、
菱餅はどうして菱形で赤白緑の3色なのでしょうか。
菱餅の菱形は水草の菱の種子から由来していると言われています。
菱は繁殖力が強く、子孫繁栄や長寿の願いを込めて菱形のお餅になったそうです。
そして冬の寒い白い雪が溶けて、緑の若葉が出て、
赤く美しい花が咲く様にと3色のお餅を重ねています。
子どもの幸せを願う気持ちが込められていると知れば
尚更大切にお供えできるのではないでしょうか。
みどり製菓でも丁寧に手間暇かけてお作りした
「菱ゼリー」や「お雛・め雛ゼリー」などの
おひな祭りのゼリーををお作りしています。
お茶菓子として、細工ゼリーを召し上がっていただき
季節を感じられてはいかがでしょうか。
大阪で創業60年以上のみどり製菓の職人が
ひとつひとつ心を込めて手作業でお作りしております。
店長日記
｜
