＜吉野本葛 有機黒胡麻使用＞
漆黒の葛餅 豊かな黒胡麻の風味が特徴
黒ごまくず餅『墨よし』
黒胡麻のペーストをたっぷりと使い吉野本葛とともにじっくりと練り上げました。
高級感のあるパッケージでご進物にも最適です。
大阪南部、住吉大社のあたりがその昔はまるで墨を流したような穏やかな入り江を成していたことに名前を由来しています。
・9個入 墨よし 2,800円（税込3,024円）
・3個入 墨よし 750円（税込810円）
・2個入 墨よし 500円（税込540円）
黒ごまくず餅『墨よし』
白ごまソース、京きな粉付き
・80ｇ×9個入り 3,024円
・140ｇ×3個入り 810円
・80ｇ×2個入り 540円
賞味期限 製造日より120日
【原材料名】
砂糖（国内製造）、黒胡麻ペースト、本葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）、グリシン（一部に卵を含む）、ｐH調整剤、乳化剤、植物炭末色素
【別添】
きな粉：大豆（国産）（分別生産流通管理済み）
白胡麻ソース：水飴（国内製造）胡麻、大豆きな粉
日本一の葛の産地とされる奈良の吉野本葛を用いた弊社の葛餅は平成三年、独自の研究により開発されて以来、お陰様でご好評を賜り全国の皆様にご愛顧頂いております。特に自然な甘みと他には見られないしっかりとした食感が喜ばれております。
葛餅といえば「奈良の観光土産」というイメージがありますが、更に健康的要素をプラスして「大阪の葛餅」として新たに開発いたしました。私どもの「大阪にあるメーカーだから大阪を代表できるような商品を作りたい！」そんな純粋な気持ちから生まれた漆黒の珍しい葛餅『墨よし』は、葛もちのセールスポイントである食感はそのまま生かし、人の身体に優しい成分を含む黒ごまと竹炭を配合したヘルシーでとても美味しいスイーツです。
ネーミングは弊社の所在地が東住吉であること。全国的にも有名な住吉大社（すみよっさん）にあやかり、大阪をイメージできること。また、大阪の住吉や住之江には墨江という土地名が今も残っているように昔は墨を流したように静かな入り江の海岸線を形成していたことにより、商品の色と「墨」をかけ合わせました。
賞味期間は製造日より常温で4か月と長く、冷やしても白くなったり硬くなったりせずに美味しく召し上がっていただけます。
香り高い有機栽培黒いりごま（有機JAS認証）とその貴重さゆえ「白いダイヤ」とも呼ばれる吉野本葛。
これらの厳選された素材のみを使い、職人が丹念に練り上げます。
コシのあるしっかりとした食感と豊かな黒ごまの風味をお楽しみください。
