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白いダイヤとも言われる貴重な吉野本葛を使い、職人が伝統の技で丹念に練り上げました。
他にはないしっかりとしたコシと自然な甘さが自慢の逸品です。
冷やしていただくとさらに美味しく召し上がっていただけます。
常温で長く保存できますが、冷蔵庫でも白くなったり硬くなったりしません。
別添の香ばしい深煎り京きな粉と黒みつを掛けてお召し上がりください。
季節抒情菓 くず餅（しろ）
・内容量：80ｇ×2カップ きな粉・黒みつ付
・賞味期限120日
【原材料名】
くず餅：砂糖（国内製造）、本葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）、グリシン（卵由来）
きな粉：大豆（遺伝子組換えでない、国産）
黒みつ：三温糖（国内製造）、加工黒蜜、水飴、砂糖混合異性化液糖
◎本葛について
強靱な生命力を持つマメ科の植物である葛は身体全体をバランスよく改善する優れた植物です。年齢・性別・体質・症状・に関係なく、誰でもいつでも摂取して良いものであり、漢方薬として使われますが食品として常食しても良いものです。このようなものを漢方では上薬(上品）といい、安全かつ効果的で誰でもが使える薬とされてきました。
本品に使用しています葛粉は、100%吉野本葛です。この葛に含まれる有効成分には次のようなものがあります。
ダイゼイン・プエラリン等のフラボノイド類→(ホルモンの補助、血管拡張、神経系の安定）
10種類以上のサポニン類→(肝臓機能の向上、コレステロールの調整、炎症の改善）
アラントイン→(皮膚組織の強化)
ビニトール→(肝臓機能向上、糖代謝向上）
主な葛の効能としては
血液の浄化、血行の促進、体を温める、免疫機能向上、自律神経の安定、内分泌機能の向上、老化防止、血圧の安定、血糖値の安定、アルコールなどの解毒作用が挙げられます。
