奈良の吉野本葛粉を使用した、本格的なくず餅です。
独特のコシのある食感と自然な甘みが持ち味です。
冷蔵庫に入れて頂いても、白くなったり、硬くならず美味しくお召し上がり頂けます。
特製の深煎り京きな粉と、黒蜜をかけてお召し上がり下さい。

幅広く親しまれてきたわらび餅とカステラを掛け合わせた"みすたぁわらかす”は、独自の食感と美味しさで思わず笑顔がこぼれる”メイドイン大阪”のお土産スイーツです。

柔らかな生地のベースには紫芋を使用し、いちじくの形の見た目にも可愛くて美味しいタルトケーキに焼き上げました。乳酸菌発酵いちじくを使った爽やかなゼリーもトッピングされています。

黒胡麻のペーストをたっぷりと使い吉野本葛とともにじっくりと練り上げました。　【第26回全国菓子大博覧会　名誉総裁賞受賞】

カマンベール風味のクリームチーズにゴルゴンゾーラを加えた濃厚レアチーズ。大阪・羽曳野で大正時代から栽培されている”桝井ドーフィン”という甘くて大きないちじくを『大阪産（おおさかもん）』として原材料に使用しています。皮ごと乳酸菌で発酵させた甘酸っぱいいちじくソースを二種類のチーズにこだわった贅沢な濃厚レアチーズに絡めてお召し上がりください。