季節の細工ゼリー
2023.2.3
季節の半生菓子「鬼ゼリー」です。
本日2月3日は節分ですね。
節分といえば、鬼に豆を撒いて邪気を祓うのが通例となっています。
ところで「鬼の色」にも意味があるというのはご存知でしょうか。
鬼には5色ありそれぞれの意味があるとといわれています。
【赤鬼】欲望
【青鬼】怒り
【緑鬼】不健康
【黒鬼】疑い
【黄鬼(白鬼)】甘え
今年、心掛けたい自分を思いながら、
色のついた鬼に豆を投げるといいかもしれませんね。
みどり製菓でも鬼のゼリーをお作りしています。
お茶菓子として、細工ゼリーを召し上がって季節を感じられてはいかがでしょうか。
大阪で創業60年以上のみどり製菓の職人がひとつひとつ心を込めて手作業でお作りしております。